棒ラーメン（ご当地シリーズ）

1. 鹿児島黒豚とんこつラーメン

   鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープで、野菜の香味と甘みが感じられる味に仕上げています。鹿児島ラーメンの特徴のひとつである「焦がしねぎ」入りです。（スープのポークエキスは、鹿児島県産黒豚エキス５０％使用）…

2. 長崎あごだし入り醤油ラーメン

   あご（飛魚）粉末をベースに、ポーク、チキン、イワシ、昆布、ホタテ、カツオ節、マグロを加えて作った海の幸たっぷりのあっさりしょうゆスープです。特にあごは長崎県産の炭火焼あごを使用したこだわりの素材です。（スープのあご（飛魚）粉末は、長崎県産あ…

3. 宮崎鶏塩ラーメン

   宮崎県産の鶏のチキンエキスをベースに、鶏油とポークオイルを加えてコクを出し、ごま油とカツオ節で風味付けをした、深みのある鶏塩スープです。（スープのチキンエキスは、宮崎県産鶏エキス１００％使用）…

4. 熊本黒マー油とんこつラーメン

   しっかりとしたポークエキスにニンニクの風味を効かせた濃厚なガーリック豚骨スープです。調味油は、熊本ラーメンの特徴である、ニンニクをラードと植物油脂で黒くなるまで炒めてすり潰した特製黒マー油です。…

5. 佐賀牛塩ラーメン

   牛骨をじっくりと炊き込み、香味野菜、玉ねぎエキスなどを加えて深みを出した牛塩スープです。ビーフオイルとごま油をブレンドした調味油が、スープの風味を一層引き立てます。香ばしく甘味を含んだ佐賀県有明海産の焼のりを別添しています。…

6. 大分鶏がら醤油ラーメン

   鶏肉を炊き込んだガラスープとしょうゆをベースに、カツオと昆布の旨味を加えた、あっさりしていながら食べ飽きしない鶏ガラしょうゆスープです。スープの風味をがらりと変える大分県産ゆず皮粉末付きです。（かやくのゆず皮粉末は、大分県産ゆず１００％使用…